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Les infusions en pleine ébullition

Les infusions en pleine ébullition

Mardi 20 septembre 2022
21h50 - 22h45

Doc. Découverte 55 min France 2020

De : Anne-Sophie Lévy-Chambon

Naturelle, sans théine et sans caféine, la tisane, autrefois breuvage attribué aux grands-mères, a le vent en poupe. Elle s'impose aujourd'hui comme une boisson saine et une alternative au thé et au café. Pour tenter de dépoussiérer le genre, les anciennes marquent se réinventent et proposent de nouveaux goûts faits de plantes et d'écorces de fruits. Ces infusions permettent de soulager un rhume, d'aider à la digestion ou tout simplement de s'accorder un moment de détente. Ce documentaire enquête sur la composition de ces boissons ancestrales redevenues tendance et sur leurs effets.

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Jeudi 6 octobre, 15h35

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