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Les Paris du globe-cooker

Les Paris du globe-cooker

Vendredi 01 juillet 2022
12h41 - 13h40

Doc. Découverte 59 min France 2018

De : Olivia Chiché

Dans cet épisode parisien, Fred Chesneau redonne ses lettres de noblesse à l'une des cuisines les plus anciennes du monde, la cuisine grecque, réputée pour ses vertus. Feta, moussaka, salade grecque, feuilles de vigne farcies, olives ou brochettes, plus rien n'aura de secret pour lui. Le globe-cooker met également à l'honneur la cuisine malienne, qui s'exprime autour du riz, des légumes, des fruits, de la viande et des arachides. Une alimentation typique du continent africain, avec couscous, riz wolof, mafé et bien d'autres spécialités dévoilées dans cet nouvel épisode des "Paris du globe-cooker".