Chargement...
X:enius

X:enius

Friday 15 january 2021
17h15 - 17h45

Mag. Découverte 30 min Allemagne VM hd

Présenté par Pierre Girard et Dörthe Eickelberg

De plus en plus de consommateurs se détournent du lait de vache. Par respect des animaux et de l'environnement, ou parce qu'ils sont intolérants au lactose. Pour le remplacer, on peut se tourner vers des laits végétaux à base de soja, de riz, d'avoine ou d'amande. Mais qu'en est-il de leur valeur nutritive, de leur composition, de leur empreinte écologique et de leur production ? Enquête.

Replay

Retrouvez toutes les diffusions passées de ce programme sur la page Replay ARTE.