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Une seule planète

Une seule planète

Samedi 20 juillet 2024
13h00 - 14h02

Nettoyer sans polluer / Cuisiner local et de saison

Mag. société 62 min Suisse 2020

Mathilde a conscience des effets négatifs de certains composants contenus dans les détergents et cosmétiques du commerce. Pourquoi ne pas les fabriquer soi-même ? Fabrice Hochart, restaurateur, souhaite rencontrer les producteurs locaux pour favoriser les circuits courts. Acceptera-t-il de revoir son menu pour composer une carte entièrement éco-responsable ?

Rediffusions

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Mardi 30 juillet, 5h10