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Cuisine de chasseur

Cuisine de chasseur

Mardi 23 juillet 2024
17h17 - 17h38

Premier cerf pour Claude

Doc. nature 21 min Grande-Bretagne Etats-Unis 2019

Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. Mais cette fois, c'est sa femme Claude qui tire son premier cerf. Les biches sont également en saison, et Mike emmène son amie Selina en abattre deux, une biche et un veau. De retour à son restaurant, les chefs de Mike montrent comment il prépare un étonnant kromesky de cerf.

Rediffusions

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Mercredi 24 juillet, 5h40
Mercredi 24 juillet, 23h51
Samedi 27 juillet, 8h32

Replay

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