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Cuisine de chasseur

Cuisine de chasseur

Samedi 20 juillet 2024
19h12 - 19h33

La régulation des daims (1e partie)

Doc. nature 21 min Grande-Bretagne Etats-Unis 2019

Mike commence son abattage de daims dans ses forêts anglaises. Cette fois, il est aidé par les Marines des forces spéciales de l'armée britannique pour traquer les daims. Mike récolte des prunes de Damas sauvages pour préparer une boisson au gin. À la maison, Mike cuisine à ses amis un cassoulet au cœur de daim.

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