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Cuisine de chasseur

Cuisine de chasseur

Jeudi 18 juillet 2024
16h46 - 17h08

Premier cerf pour Claude

Doc. nature 22 min Grande-Bretagne Etats-Unis 2019

Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. Mais cette fois, c'est sa femme Claude qui tire son premier cerf. Les biches sont également en saison, et Mike emmène son amie Selina en abattre deux, une biche et un veau. De retour à son restaurant, les chefs de Mike montrent comment il prépare un étonnant kromesky de cerf.

Rediffusions

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Vendredi 19 juillet, 11h30
Samedi 20 juillet, 18h30
Dimanche 21 juillet, 20h21

Replay

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