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Cuisine de chasseur

Cuisine de chasseur

Samedi 06 avril 2024
19h30 - 20h00

Thanksgiving en Nouvelle Angleterre

Doc. nature 30 min Grande-Bretagne Etats-Unis 2019

Mike fait l'expérience de la culture de Thanksgiving en tant qu'invité du chef de la ville, Jim. Il chasse et découpe également un cerf de Virginie en tant qu'invité de son nouvel ami Matt et de sa jeune famille. Mike désosse et farcit une dinde pour la fumer à chaud, et crée une entrée Carpaccio pour les célébrations familiales de Jim.

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