Texas

Au nord du Texas, le paysage se décline en de vastes prairies traversées de grands élevages de bovins. Pour le rancher Jerry Bob Daniel et ses cow-boys, le travail commence peu après le lever du soleil. Dans le golfe du Mexique, des biologistes, quant à eux, étudient les dauphins de la baie de Galveston pour comprendre comment ils survivent dans un environnement fortement pollué par l'industrie pétrolière.