Das perfekte Dinner

Angelika, 63 Jahre Motto: Mitbringsel von nah und fern VS: Jakobsmuschel auf Safranrisotto und Brunnenkresse HS: Geschmorte Bäckchen vom Bioschwein mit Portweinjus auf karamellisierter Apfelscheibe und Kartoffel-Erbsen-Püree NS: Parfait "Cassata" mit beschwipsten Orangen, Zitronenfilets und Orangen- Muffin